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Corso di Cucina indiana - Il Thali

Info e costi?

Quando?

  • Lunedì 21 ottobre 2019 ore 19:00
    Incontro unico

Iscrizione obbligatoria entro il 15 ottobre

Info: shop@bloomnet.org

Incontro unico - Lunedì 21 ottobre dalle ore 19 alle ore 23,00

IMPORTANTE Iscriversi entro il 15 ottobre perché si possa organizzare al meglio l'incontro e una spesa adeguata al numero di iscritti.

Minimo 8 iscritti

Il thali è forse il piatto o meglio il pasto più tipico e che rispecchia al meglio la cultura indiana: un bilanciato mix di sapori e odori dell'India antica e moderna che può essere consumato in ogni momento della giornata.

Ancora oggi viene prevalentemente consumato con le mani,rigorosamente la destra: un gesto che racchiude, come il cibo stesso, un valore che va al di la della tradizione e affonda le sue radici nella profonda spiritualità indiana.

Un portata unica dunque, attraverso la quale si può però immergersi in un mondo fatto di simboli, storia e ricerca di piacere e nutrimento di corpo...E spirito

Si imparerà a conoscere, dosare ed amare alcune delle principali spezie indiane, apprenderne i poteri curativi e valorizzarne le proprietà.

 


L'insegnante?

La Vale-Kore

Valentina Kore

Formatrice professionista, mi sono Innamorata dello yoga, che assieme all’ayurveda, ha cambiato la mia vita e continua a cambiarla ogni giorno. Studio in India come insegnante e continuo costantemente l’aggiornamento e il percorso personale con workshop, corsi e approfondimenti specifici in Italia e all’estero. Durante, gli ormai costanti soggiorni indiani, approfondisco le discipline ricercando la vicinanza alla loro più antica radice e la forma più pura per poi riportarli nella pratica quotidiana e nell’insegnamento. A me stessa e agli altri.

Futuro random

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